Kopi ini memiliki aroma kacang-kacangan (nutty) dan karamel
JAWA BARAT, OKUTIMUR.CO – Bagi pecinta Kopi, Ada baiknya mencoba Aroma yang dihasilkan kopi java preanger cukup kuat. Kopi ini memiliki aroma kacang-kacangan (nutty) dan karamel. Tekstur kopi itu juga ringan dan lembut sehingga enak di mulut.
Untuk mempertahankan kualitas rasanya yang unik, petani juga harus memperhatikan komponen kopi yang terdiri dari keseragaman, kebersihan, tingkat kemanisan, cita rasa, kadar keasaman, dan keseimbangan. Karena itu, mulai dari proses pemanenan hingga pengolahannya, kopi arabika java preanger diolah dengan saksama.
Selain itu, kopi arabika java preanger juga memiliki harga yang lumayan mahal. Biji kopi ini biasanya dihargai sekitar Rp 200 600 ribu per kilo, tetapi jika ingin yang lebih murah kamu bisa membeli yang kemasan 100 gram seharga Rp 35-Rp 40 ribu.
Dengan menanam batang kopi juga dapat menyerap karbon dioksida (CO2) mencapai 1 ton per pohon per tahun. Sehingga kebun kopi berperan vital memerangi polusi yang kian parah dan menggila sebanyak. (R10)