Jajanan Ringan Olahan Ikan Patin Rekomendasi Khas OKU Timur

OKUTIMUR.CO, Belitang –  Melimpahnya hasil budidaya ikan patin di desa Triyoso, Sukomulyo kecamatan Belitang kabupaten OKU Timur provinsi Sumatera Selatan dan sekitarnya mampu menghasilkan berbagai produk olahan makanan ringan berbahan utama ikan Patin.

Ketua Srikandi Triyoso
Poklahsar (kelompok pengolahan dan pemasaran) Sari mengatakan, Berbagai produk olahan ikan Patin sebagai ikon buah tangan kabupaten OKU Timur.

Perlu dilakukan pengembangan berbagai peluang lain yang mampu membuka lapangan pekerjaan baru serta meningkatkan pertumbuhan ekonomi masyarakat terutama bagi ibu rumah tangga.

Kelompok yang beranggotakan sepuluh orang ini memulai usaha yang juga sudah dibina dari pemerintah kabupaten dan Bank Sumsel Babel cabang Martapura kabupaten OKU Timur sejak bulan Agustus 2022 lalu.

Berbagai olahan makan ringan berbahan utama ikan Patin mereka buat seperti jenis makanan ringan dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah lainnya menjadi telur Ikan Patin, Stik Patin, Seblak Patin, Akar Kelapa Patin, Makaroni Patin dan Patin Asap yang sudah diolah dan dikemas modern.

Menurut Sari, Untuk pemasarannya sendiri saat ini baru merambah ke mini market seperti KPN Mart, UB Mart. “Untuk harganya dijual berkisar Rp. 15.000 – Rp. 20.000, Alhamdulillah untuk konsumen sudah pernah dikirim ke pulau Jawa dan Bali, Ini menandakan geliat usaha di bidang perikanan cukup besar,” Ucapnya.

Sari juga menyebutkan, harapan kedepan semoga untuk pemasaran bisa merambah ke semua daerah dan akan dicoba dipasarkan lewat aplikasi Shoope Tokopedia dan lainnya. (**)